Sore-sore lagi hujan bawaannya mau ngemiiiiiil melulu…
palagi cemilan anget-anget ,, keinget yang anget keinget kue pukis enak kali
yaaaaa… panas-panas langsung cukit dari cetakan… Cuzzz meluncur ke dapur bikin
pukis nyontek resepnya mbak vita citra
Ini pukis enak banget lhooo aseli nggak bikin eneg, jadi sekali
makan langsung bisa nyomot 3,, apalagi pas panas-panas baru kluar dri cetakan..
aroma wanginya langsung memenuhi seisi dapur.
RESEP PUKIS by Vita Citra
Bahan :
150 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt fermipan
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
100 ml susu cair (bisa juga diganti dengan semua santan)
100 ml santan
1 butir telur
1 sdm margarin, lelehkan
1 sdm minyak goreng
1/4 sdt baking powder
Pasta moka (coklat kopi) secukupnya
Coklat bubuk secukupnya
Keju potong-potong memanjang
Cara :
1.
Campur
tepung, fermipan, gula dan garam, sisihkan.
2.
Campur susu,
santan, telur, aduk rata, masukkan campuran tepung, aduk rata.
3.
Masukkan
margarin dan minyak goreng, aduk rata kembali.
4.
Tutup rapat
dan diamkan selama 30 menit.
5.
Masukkan
baking powder, aduk rata, biarkan 5 menit.
6.
Ambil
sebagian adonan beri pasta moka dan coklat bubuk
7.
Oles tipis
cetakan pukis dengan margarin, tuang adonan ke dalam cetakan pukis, beri keju
atau adonan moka, panggang dengan api paling kecil hingga matang, angkat.
8.
Oles kembali
cetakan dengan margarin, tuang adonan lagi, lakukan sampai selesai.
0 komentar:
Posting Komentar