Besok rencananya mau bikin sosis solo requestnya
orang rumah sebenarnya udah lama mintanya tapi karena akunya masih males..
hehehe jadinya aku janjiin mulu..
Ok baiklah hari ini saya buat aja kulitnya dulu..
karena kalo bikin kulit dan isi sekalian di hari yang sama suka lamaaa banget
selesainya.. maklum punya wajan teplonnya Cuma satu hehehe.. jadi nggak bisa
cepet deh buatnya..
Resep Kulit Risol/Sosis Solo
Bahan :
250g terigu protein tinggi
2 butir telur ayam
1sdt garam
½ sdt baking powder
650ml air
2sdm minyak goreng
Cara Membuat :
1. Campur
terigu,garam dan baking powder dalam wadah
2. Tuang
air setengah bagian sambil di aduk rata,kemudian masukkan 2butir telur yang
telah dikocok kemudian aduk rata
3. Masukkan
sisa air aduk kembali sampai rata dan halus kemudian saring.
4. Diamkan
selama 30menit..
5. Buat
dadar tipis dengan wajan anti lengket 1resep jadi sekitar kira-kira 25-30 lembar tergantung diameter
wajan.
Saya biasanya menyimpan adonan di kulkas dan baru
dibuat besoknya asal tertutup rapat adonan akan baik-baik saja..
Segini dulu aja ya ceritanya lanjut beres-beres yang
laen dulu, mudah-mudahan resepnya bisa bermanfaat
0 komentar:
Posting Komentar