Sebenarnya sudah niat banget pengen bikin Onde-Onde
Ketawa ini sudah dari seminggu yang lalu.. tapi karena saya sedang kena sindrom
malas stadium 4… jadinya ogaaaaaah banget bikin ini itu.. xixixixi.. sampai akhirnya
suami protes.. kok berasa sepi ndak ada camilan??? Hehehe bangun juga dech
akhirnya saya.. yuk mari Masuk dapur dulu
ONDE-ONDE
KETAWA resep NCC
Bahan
:
500g tepung terigu protein rendah
1 sdt Baking Powder Double Acting (BPDA)
150g gula pasir
50g margarine
1 sdt Vanilli
4 butir telur
Bahan
lain:
1 mangkok air
100 g wijen putih
1 liter minyak goreng
Cara
Membuatnya :
1. Campur
tepug terigu dan BPDA,aduk sampai rata kemudian sisihkan
2. Kocok
mentega dan gula pasir hingga lembut,masukkan telur satu persatu sambil tetap
dikocok sampai mengembang,matikan mikser.
3. Tuang
terigu ke dalam adonan telur,aduk rata samapai adonan bisa dipulung.
4. Bentuk
bulat adonan sebesar bola pingpong,celupkan kedalam air sebentar,kemudian
langsung guligkan ke atas wijen putih.
5. Goreng
dalam wajan dengan minyak banyak dan api sedang(saya pakai api kecil) hingga mekar
dan berwarna kuning kecoklatan.
6. Angkat
dan tiriskan setelah dingin simpan dalam toples
.
Dari pertama kali buat saya langsung sukaaaa banget
sama rasanya.. rasanya enaaaaak banget.. empuuuuuk nya itu lhoo suka bikin
kangeeen.. apalagi ibu saya,sekali tau rasanya.. beliau minta dibikin
teruuuus.. hehehehe..
Haaaaaah
akhirnya selesai juga camilan saya untuk siang ini,oia tadi saya hanya membuat
setengah resep saya.. karena yang makan cuma saya dan suami.. tapi hasilnya
lumayan tadi jadi 2 toples kecil.. aman dech nanti malam sambil nonton TV
sambil nyemil onde-onde ketawa.. hehehe..
0 komentar:
Posting Komentar