Hari ini niatnya mau memanfaatkan sisa putih telur..
rencananya mau dibikin lidah kucing permintaan si adek yang udah lamaaa banget
pengen yang polos aja katanya,yang warnanya kuning.. hehehe..
Kenapa dia sampai ngomong begitu,soalnya dulu pas
lagi ngetrend-ngentrennya si rainbow sempet saya bikinin,eeeeh… dianya nggak
terlalu sukaa,padahal rempong banget lho bikin si rainbow,ya alhamdulillah
deeech.. capek juga ngwarnain si lidah kucing.. ahahaha..
Kali ini saya mau coba resep lidah kucingnya punya
Bu Fatmah Bahalwan… yuk mari lihat resepnya
Lidah Kucing
Bahan :
250g mentega
75cc putih telur
140g gula halus
150g keju cheddar parut (saya cuma pakai 50g dicampur
ke adonan,soalnya yang request lidah kucing nggak terlalu suka sama
keju,hehehe)
225g tepung terigu
60g maizena
50g keju parut untuk taburan (saya nggak pakai)
½ sdt vanilli bubuk (tambahan dari saya)
Cara Membuat :
1.Campur tepung terigu dan maizena aduk rata
kemudian ayak dan sisihkan.
2.Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang
benar,masukkan putih telur,teruskan mengocok hingga rata,kemudian tambahkan
vanilli aduk rata.
3.Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit
kocok perlahan hingga rata,kemudian masukkan keju parut aduk rata.
4.Masukkan adonan
ke dalam plastik segitiga(piping bag) kemudian gunting ujungnya dan
semprotkan ke atas loyang lidah kucing yang telah dioles tipis dengan margarine.
5.Taburkan keju parut di atasnya(karena saya tidak
memakai jadi step ini saya skip)
6.Panggang dalam oven dengan suhu 20’ selama kurang
lebih 20 menit.. atau tergantung oven masing-masing.
Memang benar seperti yang dikatakan bu Fatmah,adonan
ini tidak akan terlalu melebar seperti lidah kucing pada umumnya,karena adanya
keju.. jadi jangan ragu untuk menyemprotkan adonan agak lebar/besar.
Akhirnya sudah selesai bikin lidah kucing polosnya..
pas waktu dicoba setelah buka adek bilang ” rasanya enaaaak.. ya seperti ini
yang saya mau..” heeeeemss senangnya kalo dia sukaaa.. memang dasar tu bocah
unik banget,kemaren minta roti kacang sekarang lidah kucing maunya yang polos..
emang dasar bener-bener anak dengan selera jadul.. hehehehe..
0 komentar:
Posting Komentar