Diberdayakan oleh Blogger.
RSS

Kacang Coklat

18.48 | Label:



Sisa kacang yang kemaren habis dibuat kue kacang,masih nunggu di atas meja mau dibikin jadi apa yaaa enaknya,maksud hati yang nggak usah terlalu ribet bikinnya hehehe.. sudahlah lah akhirnya saya putuskan untuk membuat kacang coklat saja.
Alhamdulillah masih punya simpanan cup kertas kecil-kecil sama ada trimits juga,yeeeeeeeeay mari membuat kacang coklat,pasti sudah banyak yang jago ya membuat kue yang satu ini..
 Kacang Coklat
Bahan :
250g kacang tanah sangrai buang kulit arinya dan cincang kasar
200g dark cooking coklat lelehkan
½ sendok makan margarine
Trimits secukupnya
Cup kertas kecil
Cara Membuat :
1.Tim coklat hingga meleleh sempurna kemudian tambahkan  ½ sendok makan margarine, aduk-aduk hingga margarine meleleh dan tercampur rata dengan coklat
2.Masukkan kacang tanah yang telah dicincang kasar kedalam lelehan coklat aduk sampai semua kacang tercampur dengan coklat.
3.Ambil sedikit  kacang coklat kemudian masukkan ke dalam cup-cup kertas,taburi trimits diatasnya lakukan hingga semua adonan habis.
4.tunggu hingga semua adonan kacang coklat set.. masukkan ke dalam toples,kacang coklat siap dinikmati..
  Kenapa saya suka banget bikin cemilan ini,pertama buatnya cepat dan nggak ribet yang kedua pasti semua orang suka banget sama coklat,apalagi anak-anak.. lihat ada coklat trus ada warna warni diatasnya pasti langsung rebutan mau ngambil xixixixi… ini juga kue yang paling seneng aku buat bareng sama adekku yang paling kecil,dia demen banget naburin trimits diatasnya coklat.. mau ditaburin yang banyak katanya, biar bagus warnanya..

Ngadem dulu nungguin set baru dimasukin toples

Sudah dimasukin toples tinggal nunggu lebaran hehehe

Sudah dulu ah ceritanya.. mau beres-beres maklum lebaran kan sudah tinggal seminggu lagi.. hehehe selamat meyambut lebaran untuk semuanyaaaaa…..

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments1
Diposting oleh Unknown

Kastengel Ekonomis

16.39 | Label:



Jalan-jalan ke blog eh nyasar dech ke blognya mbak  Diah didi.. intip-intip resep kue keringnya mbak diah didi kecantol dech sama kastengel ekonomis punya beliau,baca-baca kelihatanya sangat menarik untuk dicoba..
Kastengel Ekonomis
Bahan:
150g margarine
2sdm gula halus
1butir  kuning telur untuk adonan dan satu butir untuk olesan
200g tepung terigu protein rendah
1sdm susu bubuk
250g keju cheddar parut separo untuk adonan dan separo nya lagi untuk topping
Cara Membuat :
1.Kocok margarine,gula halus dan kuning telur selama 3 menit
2.Masukkan terigu dan susu bubuk aduk rata dengan spatula
3.Masukkan keju parut aduk sampai rata
4.Bentuk sesuai selera, olesi dengan kuning telur kemudian taburi dengan keju
5.Panggang dalam oven dengan suhu sedang (tergantung oven masing-masing) selama 20-25menit sampai matang..
Pas sudah matang wanginya kemana mana lhoooo aroma kejunga bikin nggak nahan,penasaran sama rasanya tapi masih harus nunggu buka duluuu..

 habis dipoles kuning telur dan ditaburi keju

ngantri nunggu dimasukin ke oven

ngadem dulu yuuuuuk baru ntar dimasukin toples

 Pas sudah buka puasa buru-buru deh tu dicobain si kastengel dan ternyataaaaaaaa rasanya heeeeeeeemmmmss enaaaaaaak bangeeet lhoooo.. kuenya langsung lumer masuk mulut lembuuuut banget.. meskipun Cuma pakai keju cheddar tapi soal rasa kalo kata syahrini mah.. tetep Cetar Membahana ahehehehe..

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh Unknown

Kue Kacang Istimewa

16.26 | Label:



Saya kelihatanya paling telat edisi bikin kue keringnya.. bikin kue keringnya pas minggu-minggu terakhir bulan puasa hehehe.. sebenarnya beli bahan-bahannya sudah dari minggu ke 2 ramadhan tapi apa daya flu menyerang dan malaspun melanda akhirnya niat bikin kukernya baru kesampain hari ini deeeeh..
Hari ini saya mau bikin kue kacang, yuk ah langsung kita lihat resepnya…
Kue Kacang Istimewa
Bahan :
250g kacang tanah  sangrai kupas kulitnya dan haluskan
400g terigu (kalo saya 250g protein sedang&150g protein tinggi)
200g minyak goreng
200g gula halus
1sdt garam
2kuning telur & 1sdm mentega untuk olesan
Cara Membuat :
1.Sangrai kacang hingga matang,kupas kulit arinya hingga bersih kemudian tumbuk atau blender kacang hingga halus
2.Campur tepung terigu,gula halus,garam,dan kacang tanah yg telah halus aduk smpai rata kemudian tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga tercampur rata.
3.Cetak adonan sesuai dengan bentuk yang diinginkan,kemudian tata di dalam loyang yang telah diolesi dengan margarine
4.Poles bagian atas kue dengan campuran kuning telur dan mentega,panggang dengan suhu 170’ selama 25 menit atau hingga kue matang.
 Kue kacang ini favorit ibu saya banget.., tiap lebaran pasti requestnya minta dibikinin kue kacang hehehe.. kalo saya sich jujur nggak terlalu suka.. tapi yaaa kalo yang minta ibu mah apa siiiih yang nggak.. tetep seneng aja bikinnya hehehe..

waktu kue kacangnya selesai dicetak

 setelah dipoles dengan kuning telur

ngadem dulu nunggu dingin hehehe

Eh ngomong-ngomong ada lagi nech penggemar si kue kacang… adekku yang paling bontot sukaaaaa banget, sama persis seleranya kayak ibuk.. biasanya suka aku ledekin “ich.. masa anak-anak seleranya jadul.. “ xixixixi biasanya langsung ngambek dianya kalo dikatain gitu.. hehehe emang dasar akunya yang iseng banget.. hoby banget kalo liat dia lagi manyun..

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh Unknown

LIDAH KUCING

16.13 | Label:



Hari ini niatnya mau memanfaatkan sisa putih telur.. rencananya mau dibikin lidah kucing permintaan si adek yang udah lamaaa banget pengen yang polos aja katanya,yang warnanya kuning.. hehehe..
 Kenapa dia sampai ngomong begitu,soalnya dulu pas lagi ngetrend-ngentrennya si rainbow sempet saya bikinin,eeeeh… dianya nggak terlalu sukaa,padahal rempong banget lho bikin si rainbow,ya alhamdulillah deeech.. capek juga ngwarnain si lidah kucing.. ahahaha..
Kali ini saya mau coba resep lidah kucingnya punya Bu Fatmah Bahalwan… yuk mari lihat resepnya
Lidah Kucing
Bahan :
250g mentega
75cc putih telur
140g gula halus
150g keju cheddar parut (saya cuma pakai 50g dicampur ke adonan,soalnya yang request lidah kucing nggak terlalu suka sama keju,hehehe)
225g tepung terigu
60g maizena
50g keju parut untuk taburan (saya nggak pakai)
½ sdt vanilli  bubuk (tambahan dari saya)
Cara Membuat :
1.Campur tepung terigu dan maizena aduk rata kemudian ayak dan sisihkan.
2.Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang benar,masukkan putih telur,teruskan mengocok hingga rata,kemudian tambahkan vanilli aduk rata.
3.Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit kocok perlahan hingga rata,kemudian masukkan keju parut aduk rata.
4.Masukkan adonan  ke dalam plastik segitiga(piping bag) kemudian gunting ujungnya dan semprotkan ke atas loyang lidah kucing yang telah dioles tipis dengan margarine.
5.Taburkan keju parut di atasnya(karena saya tidak memakai jadi step ini saya skip)
6.Panggang dalam oven dengan suhu 20’ selama kurang lebih 20 menit.. atau tergantung oven masing-masing.
Memang benar seperti yang dikatakan bu Fatmah,adonan ini tidak akan terlalu melebar seperti lidah kucing pada umumnya,karena adanya keju.. jadi jangan ragu untuk menyemprotkan adonan agak lebar/besar.

Akhirnya sudah selesai bikin lidah kucing polosnya.. pas waktu dicoba setelah buka adek bilang ” rasanya enaaaak.. ya seperti ini yang saya mau..” heeeeemss senangnya kalo dia sukaaa.. memang dasar tu bocah unik banget,kemaren minta roti kacang sekarang lidah kucing maunya yang polos.. emang dasar bener-bener anak dengan selera jadul.. hehehehe..

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh Unknown
Langganan: Postingan (Atom)