Aduuuuuuh maafkan sudah lama tidak menulis.. secara yang punya blog lagi
nyeri haid hampir seminggu ini sudah hari ketujuh alhamdulillah nyeri haid nya
sudah lumayan reda pemirsah,jadi mari kita tulis menulis kembali…
Sebenernya Tahu Sakura ini saya buat sudah seminggu yang lalu waktu hari pertama saya lagi dapet.. dilema juga waktu memasaknya,mau nggak saya terusin udah kadung terlanjur beli bahan-bahannya.. akhirnya dengan melawan rasa sakit sanmbil nyengar nyengir dikit alhamdulillah kelar juga ngerjain TAHU SAKURA nya.. untung resepnya mudah dibuat.. yuk mari cek resepnya..
Bahan :
6 buah tahu putih ukuran sedang
100 g daging cincang tumis sampai matang
2 buah wortel serut halus
1 batang seledri cincang halus
I batang daun bawang cincang halus
2butir kuning telur
Garam dan Gula secukupnya
Bumbu Halus :
4siung bawang merah goreng
3siung bawang putih goreng
½ sendok the merica butiran
Toping :
Telur Puyu rebus/Bakso/Potongan Sosis (sesuai selera)
Bahan Pencelup :
2 butir putih telur
Cara Membuat :
1.
Olesi cetakan sakura dengan minyak goreng kemudian
sisihkan
2.
Haluskan tahu putih campur dengan semua bahan lain dan
bumbu halus.. kemudian tes cicip,bila dirasa rasanya sudah pas adonan siap
dicetak di cetakan sakura dan beri toping di atasnya.. saya menggunakan irisan
bakso daging sapi,menyesuaikan yang ada dirumah..
3.
Kukus adonan yang telah dicetak selama kurang lebih
25-30 menit,biarkan hingga dingin baru kemudian keluarkan dari cetakan.
4.
Celupkan Tahu yang telah dikukus ke dalam kocokan putih
telur,kemudian goreng hingga kuning kecoklatan
5.
Tahu Sakura siap disajikan dengan cabai rawit ato
dengan saos sambal
Adonan setelah dicetak dan siap dikukus
Adonan setelah digoreng dan siap dinikmati
0 komentar:
Posting Komentar